二甲基胺 (DMAE) 是一種化合物，化學式為 (CH3)2NCH2CH2OH。它是一種無色粘稠液體，具有類似胺的氣味。它用于各種工業應用，包括樹脂、藥物和化妝品的生產。它還用作緩蝕劑和消泡劑。

DMAE 是一種天然存在的物質，少量存在于魚類和某些植物中。它也由人體少量產生。DMAE 被認為通過增加乙酰膽堿的水平起作用，乙酰膽堿是一種參與記憶、學習和肌肉控制的神經遞質。

DMAE 作為膳食補充劑銷售，據稱可以改善認知功能、記憶力和情緒。它還聲稱可以改善膚色并減少皺紋的出現。然而，支持這些說法的科學證據有限。

少量服用 DMAE 通常被認為是安全的。但是，它會引起惡心、嘔吐和腹瀉等副作用。它還可以與某些藥物相互作用，因此在服用 DMAE 之前與您的醫生交談很重要。

DMAE 是一種具有多種用途的多功能化學品。它是我們每天使用的許多產品生產的重要組成部分。