胡椒堿
結構式
| 物競編號 | 027X |
|---|---|
| 分子式 | C17H19NO3 |
| 分子量 | 285.34 |
| 標簽 |
1-(5-(1,3-并二氧代-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基(-(E,E)-哌啶, 1-[5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]-(E,E)-Piperidine, 1-Piperoylpiperidine |
編號系統
CAS號：94-62-2
MDL號：MFCD00005839
EINECS號：202-348-0
RTECS號：TN2321500
BRN號：90741
PubChem號：24887584
物性數據
1. 性狀：白色粉末。
2. 密度（g/mL,20℃）：未確定
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點（oC）：131-135
5. 沸點（oC,常壓）：未確定
6. 沸點（oC,10mmHg）：未確定
7. 折射率：未確定
8. 閃點（oC）：未確定
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
11. 蒸氣壓（mmHg,85oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：幾乎不溶于水,溶于、、。
毒理學數據
1、急性毒性：大鼠經口LD50：514mg/kg
小鼠經口LD5O：330mg/kg
生態學數據
對水有稍微的危害。
分子結構數據
1、 摩爾折射率：82.14
2、 摩爾體積（cm3/mol）：235.4
3、 等張比容（90.2K）：629.2
4、 表面張力（dyne/cm）：51.0
5、 極化率（10-24cm3）：32.56
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:3
4.可旋轉化學鍵數量:3
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積38.8
7.重原子數量:21
8.表面電荷:0
9.復雜度:412
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:2
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
避免與氧化物接觸。
貯存方法
密封于陰涼、干燥處保存。確保工作間有良好的通風設施。遠離火源，儲存的地方遠離氧化劑。
合成方法
暫無
用途
用于白蘭地添加劑,使有辛辣味。也用作殺蟲劑。此外,它還是中國治療癲癇驗方(白胡椒和蘿卜)中主要抗驚厥成分。食品業中用作辛辣味原料,具殺菌作用。
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